Chardonnay, Weißburgunder, Grauburgunder, Neuburger und etwas Traminer finden sich in diesem Wiener Gemischten Satz. Elegante Frucht- und Biskuitnoten in der Nase. Am Gaumen druckvoll, würzig, getragen von starker Mineralik. Langer wärmender und sehr cremiger Abgang. Ein sehr mächtiger Wein mit enormen Reifepotential.
* 95 Falstaff Punkte | * 95 A la Carte Punkte | Vinaria Sieger
Using the traditional champagne method, vintage Sekt is matured for at least 24 months on yeast lees. This gives rise to delicate biscuit notes on the nose. Delicately aromatic fruit reminiscent of apricot and refined nutty aromas, lively acid structures on the palate with subtle yeasty notes. A very fine and lively sparkling wine.
