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Das Glas Wein mit dem Heiligenschein. Unkompliziert und leichtfüßig, so präsentiert sich Mayer Alkoholfrei. Bestehend aus Grünen Veltliner, Riesling und Weissburgunder und Welschriesling besticht der Wein durch sehr traubige Aromen. Sein schlanker Körper macht ihn äußerst trinkfreudig.  Ideal zu Salaten, einer Jause oder auch gespitzt, ist der Mayer Alkoholfrei sehr erfrischend.

Das Glas Roséwein mit dem Heiligenschein. Eine frisch-fruchtige Alternative – ganz ohne Alkohol. In der Nase entfaltet sich ein feines Bouquet roter Früchte wie Himbeere, Walderdbeere und rote Johannisbeere. Am Gaumen überzeugt er mit lebendiger Frische und Leichtigkeit. Ein Genuss, der nicht nur im Sommer Freude bereitet.

Das Glas Wein mit dem Heiligenschein. Der Riesling zeigt schon in der Nase seine sortentypischen Steinobstaromen. Auch am Gaumen setzt sich diese Typizität mit einer lebendigen und sehr erfrischenden Säurestruktur fort. Trotz des fehlenden Alkohols ist der Riesling sehr ausgewogen und harmonisch. Ideal als Aperitif oder zu leichten Fischgerichten.

Das Glas Schaumwein mit dem Heiligenschein. In der Nase zarter Duft nach Muskat, Rosen und Akazie. Die feinen Fruchtaromen sind auch am Gaumen präsent und werden durch das Mousseux wunderbar unterstützt. Mayer Alkoholfrei Prickelnd ist eine schöne Alternative zu Sekt oder Prosecco. Durch die lebendige Kohlensäure vermisst man den nicht vorhandenen Alkohol kaum.

Chardonnay, Weißburgunder, Grauburgunder, Neuburger und etwas Traminer finden sich in diesem Wiener Gemischten Satz. Elegante Exotik in der Nase, am Gaumen nussig mit einer erfrischenden Säurestruktur.

Zarte Wiesenkräuter in der Nase. Feinwürzig unterlegte Frucht, erinnert an Grapefruit mit gut integrierter Säurestruktur. Weißer Pfeffer im Nachhall, ein idealer Speisebegleiter.  

Vielschichtige Aromatik von Tabak und Bratapfel. Am Gaumen erkennt man eine kraftvolle Kombination aus Würze und hochreifen Obstsorten. Pikante Pfeffermischung belebt den kräftigen Körper. Druckvoller, langer Abgang. *92 Falstaff Punkte

Zarte Haselnussanklänge, gelbe Früchte und Blütenhonig in der Nase. Die burgundische Stilistik mit feiner Reduktion macht den Wein äußerst straff und salzmineralisch, im Abgang sehr saftig und unglaublich druckvoll. Ein Meursault aus Wien!  

In der Nase feine Feuersteinaromen und einer vom Nussberg beeinflussten Kalkmineralik. Am Gaumen äußerst burgundisch mit einer straffen Säure und einem langen salzigen Abgang.

Feine Aromen von Holunderblüten und Zitruszesten. Lebendig und trinkanimierend am Gaumen mit eleganter, fruchtiger Textur. Mit saftigem Trinkfluss.

Verführerische Fruchtexotik, eleganter Muskat und Rosenduft. Am Gaumen ausgewogen und lebendig, zarte Restsüße im Nachhall.

Zartes Lachsrosa, feine Waldbeeren- und Ribiselaromen, ausbalanciert und höchst elegant am Gaumen, mit mineralischem Nachhall.

Duftige und fruchtbetonte Noten. Mittelkräftig, trinkfreudige und lebendige Stilistik. Gut integrierte Säure.

Feiner Blütenduft erinnert an Jasmin und Akazie. Am Gaumen ist der Wein sehr saftig mit einer feinen Pfirsicharomatik. Wien Weiss verspricht viel Spaß im Glas und ein hohes Trinkvergnügen.

Zartes Lachsrosa, feine Waldbeeren- und Ribiselaromen, ausbalanciert und höchst elegant am Gaumen, mit mineralischem Nachhall. Nur im Mai -10% Rabatt auf unsere Fräulein Rosé 2025.

Wie die Musik ist auch der Wein ein unverzichtbarer Bestandteil Wiener Kultur. Im geschichtsträchtigen Mayer am Pfarrplatz lebte 1817 Ludwig van Beethoven und arbeitete während seiner Zeit in Wien Heiligenstadt an der bekannten Symphonie Nr.9 Ihm zu Ehren keltert das Weingut einen eigenen Wein, der mit seiner lebendigen und würzigen Art äußerst trinkfreudig ist.

Verführerische Fruchtexotik, eleganter Holunder- und Rosenduft. Am Gaumen ausgewogen und vollmundig.